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2011年白酒從跨時代調查情況分析
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http://www.wyfm1053.com 發稿日期:2011-8-3
- 【搜索關鍵詞】:白酒研究報告 投資策略 白酒市場分析 發展前景 競爭調研 趨勢預測
- 中研網訊:
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2011-2015年中國罐頭產業市場運營態勢與投資前景 罐頭食品是中國眾多食品最先打入國際市場,產品質量較早與國際接軌的一種商品。罐頭行業也一直保持2011-2015年中國瓜子行業市場消費形式及投資潛力 【出版日期】 2011年8月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數量】 150個 【印2011-2016年杏仁飲料行業投資價值分析及前景咨詢 《2011-2016年杏仁飲料行業投資價值分析及前景咨詢預測報告》是在大量周密的市場調研基礎2011-2016年烏龍茶行業投資價值分析及前景咨詢預 《2011-2016年烏龍茶行業投資價值分析及前景咨詢預測報告》是在大量周密的市場調研基礎上五糧液推3萬元白酒
日前,五糧液股份公司在京宣布,推出中國釀酒史上首款館藏古窖老酒“五糧液?百年古窖典藏”。雖然五糧液方面并未透露新品價格,但是據消息人士透露,這款高端產品酒體來自五糧液酒廠600多年的明初古窖池群的古老窖池。唐三彩和明青花的包裝、古窖古法的釀制,1000毫升裝價格約在3萬元左右,每年限量生產,年產量只有幾噸。該款產品的全球惟一指定經銷商四海華冠酒業有限公司負責人介紹稱,目前,該公司現有的新品已經有70%被個人消費者預訂,所以對該產品的銷售前景十分看好。
中投顧問食品行業研究員周思然指出,目前只有茅臺、山西汾酒、郎酒等開發萬元價位產品,市場占比極低。此次五糧液推出萬元新品是為了打造奢侈品品牌,以期在萬元市場上占據領先優勢。
白酒跨入“萬元時代”
事實上,白酒進入千元時代也只不過是去年的事情。自從去年初,以茅臺、五糧液為首的高端白酒爆發了連番的漲價之后,便一發不可收拾。原本幾百元的高端白酒全部躍上千元,連早前售價僅在幾十元檔次的二線品牌金種子酒也跟風推出千元產品。
對于白酒近乎瘋狂的提價行為,很多白酒企業高管均表示,中國白酒應該與國外洋酒相提并論,其品質應該得到世界消費者的認可。但是即使是國內最為知名的茅臺酒的價格與國際洋酒品牌的價格仍相差甚遠,所以要通過提價完成品牌形象的升級。
中國釀酒工業協會秘書長王琦表示雖然我國白酒行業近年來發展迅猛,但是與世界一流水平仍有一定差距。五糧液此次推出百年古窖典藏也標志著我國白酒企業在高端品牌建設方面率先走出一步。
萬元酒帶來的爭議
然而,也有觀點認為,短短一年時間,白酒行業即大步跨入萬元時代,很難令人接受。雖然不愁賣,但僅僅為了追求品牌提升而推出超高價格產品的舉動顯得過于激進了,對行業發展未必有利。
五糧液新品70%的預訂量清楚地顯示,萬元以上的白酒存在自己的市場需求,有市場也就會有越來越多的跟進者。在白酒行業興盛的現階段,酒企們不會放棄高端產品的開發和萬元市場的開拓。但這種跟風效應帶來的卻可能是苦澀的結果。一位不愿透露姓名的行業分析師坦言,如果大家都一味追求高價,但品牌、品質與文化認可度、市場認可度沒有同步跟上的話,這樣的萬元高價就是不可持續的,也無法真實體現白酒價值,反而會引來消費者的反感,導致一些品牌最終被拖垮。
那么,到底是哪些人在為這些萬元酒買單呢?周思然稱:“毫無疑問,萬元酒不是普通消費者都能承受得起的。”她表示,這些萬元產品大部分被用于公款消費、送禮饋贈、商務消費等用途。長此以往,恐怕會使白酒成為腐敗與暴利的象征,損害白酒行業整體形象,不利于白酒行業的健康發展。
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